Kaffeebauern in Costa Rica tauschen Erfahrungen und bewährte Verfahren im Bereich der nachhaltigen Landwirtschaft aus.
Kürzlich haben wir eine Reihe von Schulungen mit angeschlossenen Landwirten der Coopedota Kaffeegenossenschaft in Dota, Costa Rica. Von der Bio-Kompostierung bis zum angemessenen Einsatz von Sicherheitsausrüstung waren diese Schulungen ein erfrischender Ansatz zur Verbreitung bewährter Praktiken in der nachhaltigen Landwirtschaft – sowohl durch Landwirte als auch für Landwirte.
Die Schulungen wurden von Syngenta gesponsert.
Frauen spielen eine Schlüsselrolle in der globalen Lebensmittelproduktion und sind für nachhaltige und regenerative Landwirtschaft unerlässlich.
Unter der Leitung von Inés Naranjo veranstalteten wir einen Workshop für weibliche Kleinbauern zu Bergmikroorganismen und organischen Düngemitteln.
Sie produziert eigene organische Düngemittel in ihrem Haus und tut dies seit Jahren erfolgreich, wobei sie auf den Einsatz von Herbiziden und chemischen Düngemitteln zum Anbau von Kaffee und Heilpflanzen verzichtet.
Das Teilen von Landwirten mit Landwirten sorgt dafür, dass nachhaltige und regenerative Praktiken langfristig bestehen bleiben. Der Kaffeeproduzent Mauricio Fallas veranstaltete und leitete eine erfahrungsorientierte Schulung mit anderen Kleinbauern aus Coopedota R.L.
Mauricios Hof, ein lebendiges Beispiel regenerativer Landwirtschaft, floriert seit mehr als 20 Jahren ohne eine einzige Anwendung von Herbiziden. Boden- und Biodiversitätsschutzmaßnahmen waren entscheidend für den Erfolg und die Gesundheit seiner Farm.
Die Teilnehmer hatten die Gelegenheit, die Faktoren kennenzulernen, die die Bodenqualität beeinflussen, und wie man den Einsatz von Agrochemikalien minimieren kann. Außerdem half eine praktische Übung mit wasserempfindlichem Papier und einem mit Wasser gefüllten Sprühtank ihnen zu verstehen, wie man den Verbrauch von Agrochemikalien reduzieren und verhindern kann, dass sie nahegelegene Wälder und Wasserquellen beeinträchtigen.
Was steckt in einer hochwertigen Tasse Kaffee? Wir haben außerdem einen Wissens- und Erfahrungsaustausch unter Produzenten durchgeführt, moderiert vom lokalen Produzenten Iván Gutiérrez. Kaffeebauern hatten die Chance, über die Faktoren beim Anbau und der Verarbeitung von Kaffee zu diskutieren und Einblicke zu teilen, die Iván für seine Produktion mit zwei Cup of Excellence Awards ausgezeichnet haben.
Frauen Kleinbauern aus der Coopedota R.L. Die Coffee Cooperative kam außerdem zusammen, um die Bedeutung geeigneter Schutzausrüstung für Landarbeiter kennenzulernen und wie eine detaillierte Ausgabenerfassung ihre Betriebe profitabler machen kann.
Unter der Leitung von Karolina Durán wurde der Workshop auch zu einem Ort, um Erfahrungen über die Herausforderungen und Freuden des Frauenlebens in der Landwirtschaft auszutauschen und sich gegenseitig mit Ermutigung, Positivität und Weisheit in einer männerdominierten Branche zu unterstützen.
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