Mehr und besser: Steigerung des Kurkumaertrags durch Bodenpflege

Was geschieht, wenn konventionelle Kurkuma-Bauern regenerative Landwirtschaftsmethoden anwenden? Die Bauern können eine Ertragssteigerung von 10 bis 15 % erzielen.

Besuch eines Demonstrationsbetriebs, auf dem fortschrittliche Landwirte regenerative Landwirtschaftstechniken mit konventionellen Anbaumethoden vergleichen.

Dies ist eine der wichtigsten Erkenntnisse des Kurkuma-Workshops im Rahmen des RSP-Programms im vergangenen September im Dorf Pokarboshi im Distrikt Nanded in Maharashtra. Kurkuma-Bauern und Dorfälteste nahmen gemeinsam mit Vertretern von SAN, Paras Spices, der Pasidi Panta Foundation, Beamten des Landwirtschaftsministeriums und anderen Beteiligten des RSP-Programms an einem Seminar zur Bodengesundheit teil.

Die Veranstaltung war Teil des Nestlé-Programms für verantwortungsvolle Beschaffung von Gemüse und Gewürzen (RSP) und umfasste verschiedene Anbautechniken wie die Verwendung lokaler und im Handel erhältlicher biologischer Betriebsmittel, Zwischenfrüchte, Randbepflanzung und Mischkulturen. Neben der Vermittlung von Fachwissen wurden auch wirtschaftliche Diversifizierung, die Beteiligung von Frauen an der Landwirtschaft und Gemeinschaftsinitiativen thematisiert.

Die am Workshop teilnehmenden Landwirte zeigten großes Interesse und ein starkes Engagement für die Umsetzung von Praktiken, die den Boden auf ihren Höfen erhalten und wiederherstellen, wie Herr Maruthi Dange, einer der fortschrittlichen Landwirte aus dem Dorf Pokarboshi, feststellte:

„Wir wollen unsere Bodenmanagementpraktiken verbessern, um Kurkuma nachhaltig anzubauen, sowohl im Hinblick auf Produktivität als auch auf Qualität.“

Der Workshop bot die Gelegenheit, Baumsetzlinge an Landwirte zu verteilen und fortschrittliche Demonstrationsbetriebe zu besuchen. RSP-Landwirte und andere Beteiligte besuchten außerdem ein neu eingerichtetes Bio-Input-Zentrum, das Herrn Dange gehört und von Nestlés RSP unterstützt wird. Seine Erfahrungen zeigten deutliche Unterschiede zwischen den RSP-Demonstrationsflächen und der konventionellen Anbaumethode für Kurkuma.

Die Landwirte zeigten sich von den Ergebnissen sehr beeindruckt. Die Versuchsflächen des RSP-Programms präsentierten sich deutlich gesünder, mit besserem Pflanzenwachstum, verbesserter Bodenstruktur und kräftigerer Blattfarbe im Vergleich zu den konventionellen Flächen. Sie erklärten, dass sie im Vergleich zum herkömmlichen Kurkuma-Anbau mit einem Ertragsanstieg von 10–15 % rechnen. Die Bodengesundheit werde durch den Einsatz lokal verfügbarer Bio-Dünger und Kompost erhalten, was wiederum den Einsatz von Chemikalien reduziere, die Anbaukosten senke und die Produktivität sowie die Handelsqualität von Kurkuma steigere.

Herr Dange betonte, dass diese Umstellungen sowohl dem Boden als auch den Landwirten zugutekommen. „Durch die Anwendung regenerativer Landwirtschaftsmethoden wie der Trockensaat von Zwischenfrüchten vor dem Monsun und die Unterstützung von Kurkuma-Bauern beim Zugang zu lokal verfügbaren biologischen Betriebsmitteln werden wir die Abhängigkeit der Landwirte von chemischen Düngemitteln und Pestiziden verringern“, schloss er.