Anpassung an die EU-Entwaldungsverordnung: Ein Weg zu nachhaltiger Kaffeeproduktion

Die Kaffeeindustrie steht mit der Umsetzung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR 1115) vor einem tiefgreifenden Wandel. Dieser Wandel erfordert von Produzenten, Exporteuren und anderen Beteiligten die Anwendung neuer Praktiken, um die Einhaltung der Verordnung zu gewährleisten. In einem kürzlich von der Fundación Natura und dem Netzwerk für nachhaltige Landwirtschaft (SAN) veranstalteten Webinar diskutierten Experten und Produzenten die Herausforderungen und Chancen des entwaldungsfreien Kaffeeanbaus. Hier sind die wichtigsten Erkenntnisse.

Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR 1115) verstehen

Die Europäische Union hat im Mai 2023 die EU-Deklaration Nr. 1115 erlassen, um den Handel mit Rohstoffen zu verhindern, die mit Entwaldung und Bodendegradation in Verbindung stehen. Kaffee ist eines der wichtigsten von dieser Verordnung betroffenen Produkte. Produzenten, die in die EU exportieren, müssen nachweisen, dass ihr Kaffee nach Dezember 2020 nicht auf entwaldeten Flächen angebaut wurde. Die Nichteinhaltung kann zu eingeschränktem Marktzugang führen.

Die Bedeutung von Überwachung und Rückverfolgbarkeit

Überwachung und Rückverfolgbarkeit sind für die Einhaltung von Vorschriften unerlässlich. Laut Julian Gomez, IT-Manager bei SAN, Compliance geht über geografische Koordinaten hinaus – sie erfordert eine kontinuierliche Überwachung sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Risiken.

Zu den wichtigsten Strategien gehören:

• Gemeinschaftsbasierte ÜberwachungLokale Landwirte sammeln und verwalten aktiv Daten, um Transparenz zu gewährleisten.

• Technologiegestützte VerfolgungDigitale Werkzeuge integrieren die Datenerfassung im Feld mit Satellitenbildern und Risikoanalysen.

• Genaue Aufzeichnungen über landwirtschaftliche BetriebeDie Produzenten müssen detaillierte Dokumentationen führen, um ihre Bemühungen zur Einhaltung der Vorschriften zu belegen.
  

---

Learn more about SAN's efforts in community-driven monitoring through our CMAS project here

SAN – Fallstudie – Gemeindebasiertes Überwachungs- und Qualitätssicherungssystem (CMAS) – Genehmigt 0228.

Download • 24,04 MB

---

Warum die Einhaltung der Vorschriften für Produzenten wichtig ist

César EcheverriEin auf nachhaltige Landwirtschaft spezialisierter Agronom betonte, dass die Einhaltung der Vorschriften nicht nur eine Pflicht, sondern auch eine Chance sei. Erzeuger, die sich schnell anpassen, würden sich einen Wettbewerbsvorteil verschaffen. Besserer Marktzugang, stärkeres Vertrauen in die Lieferkette und höhere Prämien für nachhaltigen Kaffee.

Zu den Vorteilen gehören:

• UmweltschutzNachhaltige Praktiken tragen dazu bei, Klimarisiken zu mindern, Bodenerosion zu verhindern und Wasserressourcen zu schützen.

• Soziale VerantwortungVerbesserte Arbeitsbedingungen und faire Löhne stärken die gesamte Kaffeegemeinschaft.

• Wirtschaftliche StabilitätMarktdifferenzierung durch Compliance sichert langfristige Rentabilität.

  
  

Eine Fallstudie: ASOPEPs Weg zur Compliance

Camilo Enciso Suárez, Manager von ASOPEP (Verband der ökologischen Planada-Produzenten), teilte seine Erfahrungen bei der Anpassung an die EUDR mit:

• Nutzung bestehender Zertifizierungen (Fair Trade, Bio), um sie an die EU-Vorschriften anzupassen.

• Partnerschaften mit Organisationen wie Fundación Natura und SAN zur Implementierung digitaler Überwachungsinstrumente.

• Investitionen in die Jugendbildung, um das Bewusstsein für Nachhaltigkeit zu stärken.

  
  

Wichtigste Erkenntnis: Produzenten, die bereits Nachhaltigkeitsinitiativen verfolgen, finden es einfacher, neue Vorschriften einzuhalten.

Risikobewertung und Risikominderungsstrategien

César Echeverribeschrieb, wie Produzenten Risiken erkennen und mindern können durch eine strukturierte Risikomatrix, wozu Folgendes gehört:

• UmweltrisikenÜberwachung von Bodendegradation, Wasserverschmutzung und Entwaldungsgefahren.

• Soziale Risiken: Gewährleistung fairer Arbeitsbedingungen und Achtung der Landrechte.

• Wirtschaftliche RisikenStärkung der Widerstandsfähigkeit der Lieferkette und Gewährleistung eines fairen Marktzugangs.

  
  

Die EU wird die Einhaltung überprüfen durch Satellitenüberwachung (Copernicus-Programm)und verpflichten die Produzenten zur Vorlage detaillierter Berichte, wodurch ein proaktives Risikomanagement unerlässlich wird.

Tools like SAN's NABE provide easy monitoring capabilities for supply chains, to ensure compliance and traceability.

Wie können sich Produzenten vorbereiten?

1. Digitale Überwachungssysteme implementierenTools wie SANs NABEBereitstellung eines leicht zugänglichen Compliance-Trackings.

2. Treten Sie Erzeugerverbänden beiZusammenarbeit senkt die Kosten und stärkt die Interessenvertretung.

3. Bleiben Sie informiertDas Verständnis sich entwickelnder regulatorischer Rahmenbedingungen sichert den fortlaufenden Marktzugang.

Fazit: Ein Aufruf zum Handeln für nachhaltigen Kaffeekonsum

Die EUDR 1115 stellt uns vor Herausforderungen, bietet aber auch die Chance, die Kaffeeproduktion neu zu definieren. Produzenten, Organisationen und Regierungen müssen zusammenarbeitenum eine widerstandsfähige, nachhaltige und wettbewerbsfähige Kaffeeindustrie aufzubauen.

As César Echeverri concluded: „Wir müssen diese Veränderungen als Schritt in Richtung Nachhaltigkeit begrüßen. Wenn wir zusammenarbeiten, können wir sicherstellen, dass der Kaffee nicht nur köstlich, sondern auch verantwortungsvoll produziert wird.“