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Nachhaltigkeit, einfach erklärt – Der SAN-Der Blog

Praktische Ideen und Beweise zur Heilung von Ökosystemen, zur Stärkung des Einkommens der Landwirte und zur Reduzierung von Emissionen – eine Landschaft nach der anderen.

Vertrauensbildung durch Daten: Wie CMAS Kaffeegemeinden in Kolumbien stärkt

  • Writer: Sustainable Agriculture Network
    Netzwerk für nachhaltige Landwirtschaft
  • 6. Oktober 2025
  • 5 Minuten Lesezeit

Updated: 8. Oktober 2025

Dieses Projekt wird durch eine Förderung des ISEAL Innovationsfonds ermöglicht, der vom Schweizer Staatssekretariat für Wirtschaft und der britischen Regierung unterstützt wird.

Community-Stimmen weisen den Weg in Gaitania und Planadas, Tolima

In den Kaffeelandschaften von Tolima, KolumbienEin neuer Ansatz hilft Landwirten dabei, Daten, Vertrauen und Nachhaltigkeit wie nie zuvor miteinander zu verknüpfen.


The Gemeindebasiertes Überwachungs- und Qualitätssicherungssystem (CMAS), entwickelt von der Netzwerk für nachhaltige Landwirtschaft (SAN)in Zusammenarbeit mit Natura Foundation, gibt lokalen Erzeugern die Werkzeuge an die Hand, um ihre eigene Nachhaltigkeitsleistung zu verfolgen und zu steuern – und befähigt sie so, die Verantwortung für ihre Fortschritte hin zu einer regenerativen Landwirtschaft zu übernehmen.

🎥 Sehen Sie sich das untenstehende Video an, um direkt von den Gemeindebeobachtern von Gaitania und Planadas zu hören.

Von externen Audits zu lokaler Eigentümerschaft

Jahrelang stützten sich viele Nachhaltigkeitsstandards auf kurze, externe Audits zur Bewertung der landwirtschaftlichen Leistung. Diese Momentaufnahmen waren zwar wertvoll, erfassten aber oft nicht die tieferliegenden Realitäten kleinbäuerlicher Gemeinschaften – ihre Herausforderungen, ihre Innovationen und ihr kollektives Wissen.


CMAS wurde entwickelt, um dies zu ändern. Es baut auf SANs jahrzehntelanger Erfahrung in der Unterstützung von Kleinbauern durch Zertifizierungssysteme und Feldprogramme auf, geht aber noch einen mutigen Schritt weiter: die Überwachung direkt in die Hände der Landwirte selbst legen.


Gemeindebeobachter – Landwirte, Söhne und Töchter von Erzeugern – werden geschult, Daten zu Biodiversität, Bodengesundheit, Wassermanagement, sozialen Praktiken und landwirtschaftlicher Produktivität zu sammeln. Der Prozess ist kontinuierlich und partizipativ und hilft den Landwirten, nicht nur die Biodiversität, die Bodengesundheit, das Wassermanagement, soziale Praktiken und die landwirtschaftliche Produktivität zu verstehen. Wasmuss verbessert werden, aber why.


Schulung, Technologie und Vertrauen

Während einer kürzlich abgehaltenen CMAS-Schulung in GaitaniaDie Community-Beobachter vertieften sowohl ihr technisches als auch ihr praktisches Verständnis des Tools.


Die Sitzungen begannen mit Theorie und Diskussionangeführt von Julian GomezUnd Oliver Bach, die die Teilnehmer durch die Funktionen des CMAS-Fragebogens und seiner digitalen Plattform führte. Gemeinsam erkundeten sie die wichtigsten Nachhaltigkeitsthemen, die das Instrument misst – darunter Bodengesundheit, Biodiversität, Arbeitsbedingungen, Geschlechtergerechtigkeit und gute landwirtschaftliche Praktiken.



Nach den Theorieeinheiten besuchte die Gruppe mehrere Kaffeefarmen in Gaitania. ihr Wissen in die Praxis umsetzenDie Beobachter arbeiteten in Zweier- und Kleingruppen und simulierten mithilfe des CMAS-Tools reale Feldbegehungen. Sie beobachteten, dokumentierten und diskutierten ihre Ergebnisse und konnten Julián und Oliver direkt Fragen stellen, um ihr technisches Verständnis und ihre Fähigkeiten im Bereich der Feldbeobachtung zu vertiefen.


Dieser praxisorientierte Ansatz half dabei, die Kluft zwischen Daten und Dialog zu überbrücken – er gab den Beobachtern das Vertrauen, verlässliche Informationen zu sammeln und sich sinnvoll mit den Produzenten in ihren eigenen Gemeinschaften auszutauschen.


Oliver, einer der Beobachter, beschrieb, wie das System auf den früheren Erfahrungen von SAN mit der Natura Foundation aufbaut:

„Bei dem Projekt geht es darum, auf den Erfahrungen aufzubauen, die SAN mit der Natura Foundation und Gemeinden in Kolumbien gesammelt hat – um ihnen beizubringen, wie sie die Auswirkungen auf Umwelt und Gesellschaft sowie Verbesserungen in der Produktion überwachen können, damit sie diese selbst messen können.“

Dieses Gleichgewicht zwischen Lernen und Handeln ist zentral für CMAS. Wie Deisy es ausdrückte:

„Zuerst haben wir den theoretischen Teil mit Julián durchgearbeitet, der uns den Umgang mit den Instrumenten beigebracht hat. Dann sind wir ins Feld gegangen, um zu lernen, wie man den Fragebogen einsetzt und um unser Wissen über Kaffee zu vertiefen.“

Durch die Kombination von Schulungen und Feldbeobachtungen stärkt CMAS die lokalen Kapazitäten und das Selbstvertrauen. Landwirte erlangen ein praktisches Verständnis von Nachhaltigkeitskonzepten und lernen gleichzeitig, ihre eigenen Daten zu interpretieren.


Daten, die Selbstbestimmung fördern

In traditionellen Systemen erheben externe Gutachter häufig Daten, die die Produzenten selten zu Gesicht bekommen. Bei CMAS ist dieses Verhältnis umgekehrt.


Wie Julián, einer der technischen Moderatoren, mitteilte:

„Bei herkömmlichen Systemen schickt ein externes Unternehmen jemanden zur Überwachung der Farmen, und in vielen Fällen reist diese Person ab, ohne dass die Daten zurückkehren. Mit CMAS wollen wir das ändern. Wir wollen, dass jemand aus der Gemeinde die Daten sammelt und sagt: ‚Ich habe diese Aufzeichnungen, so arbeiten wir hier – damit Sie vertrauensvoll bei uns kaufen können.‘“

Indem man den Produzenten Eigentum an ihren DatenCMAS unterstützt Verbände dabei, fundierte Entscheidungen zu treffen, zielgerichtete Schulungen zu konzipieren und effektiver mit Käufern und Zertifizierungsstellen zu interagieren.


Diese Umstellung zeigt bereits Wirkung. In der Pilotphase des CMAS-Projekts beteiligten sich vier Bauernverbände und über 300 ProduzentenPlanadas begann mit der Nutzung des Systems, um die Einhaltung von Nachhaltigkeitsstandards zu verbessern und die Kaffeequalität zu steigern. Die gesammelten Daten unterstützen Programme wie die AAA Sustainable Quality Initiative von Nespresso und helfen Verbänden bei der Bewältigung von Problemen wie Düngemitteleinsatz, Wassermanagement und Schädlingsbekämpfung.


Ein System, das auf lokalem Wissen basiert

CMAS ist mehr als Technologie – es ist eine soziale Innovation, die auf Vertrauen und Zusammenarbeit.


Gimena, eine weitere Beobachterin, beschrieb, wie die Einbindung der lokalen Bevölkerung die Dynamik mit den Landwirten verändert:


„Wenn ein Ingenieur oder jemand von außerhalb der Community kommt, fühlen sich die Produzenten unter Druck gesetzt. Aber wenn es jemand aus ihrer eigenen Community ist, sind sie offener und entspannter – es herrscht Vertrauen.“

Dieses Vertrauen trägt dazu bei, Nachhaltigkeit greifbar zu machen. Die Beobachter erfassen eine breite Palette von Indikatoren – von Schattenmanagement und Bodenfruchtbarkeit bis hin zu Geschlechtergerechtigkeit und Arbeitnehmerrechten – und erhalten so einen ganzheitlichen Überblick über die Nachhaltigkeit in landwirtschaftlichen Betrieben und Landschaften.


Für Sebastián, der Kaffeeplantagen in Gaitania überwacht, ist der ökologische Nutzen klar:


„Die Empfehlungen, die wir anhand unserer Ergebnisse geben, sind für sie sehr nützlich – beispielsweise bei Ernteschäden oder wenn Anlagen verbessert werden müssen. In diesem Bereich leisten wir einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz, da wir uns sehr um die Tier- und Pflanzenwelt kümmern.“

Stärkung der Zukunft von Kaffeegemeinden

In Tolima ist Kaffee mehr als nur eine Nutzpflanze – er ist das Rückgrat des lokalen Lebens.


Wie Sebastián erklärte:

„Kaffee ist der wirtschaftliche Motor dieser Region; ohne ihn würde die lokale Wirtschaft zusammenbrechen.“

CMAS trägt dazu bei, diesen Motor für zukünftige Generationen zu sichern, indem es kombiniert wissenschaftliche Strengemit Einblicke aus der GemeinschaftEs schlägt eine Brücke zwischen Nachhaltigkeitsstandards, Marktanforderungen und der alltäglichen Realität von Kleinbauern.


Für junge Menschen wie Gimena schafft das System auch ein Gefühl von Kontinuität und Sinnhaftigkeit:


„In dieser Region dreht sich alles um Kaffee. Junge Menschen erhalten jetzt vermehrt Schulungen und bereiten sich auf die Kaffeeproduktion vor, die schon immer Teil unserer Wurzeln war.“

Von lokaler Innovation zu globalem Potenzial

Das CMAS-Pilotprojekt in Kolumbien hat gezeigt, wie partizipatives Überwachung Nachhaltigkeit von einer Top-down-Anforderung in eine gelebte Praxis verwandeln kann. Bodenbewegung. Es fließt nun in die umfassenderen Bemühungen von SAN ein, die gemeinschaftsbasierte Datenerfassung und -prüfung auf andere Nutzpflanzen und Regionen auszuweiten.


Durch die Verknüpfung von Technologie, lokaler Führung und Vertrauen ebnet CMAS den Weg für eine neue Art von Sicherheit – eine, die inklusiv, glaubwürdig und skalierbar ist.


💬 „Wenn Gemeinschaften die Führung übernehmen, wird Nachhaltigkeit sowohl praktisch als auch wirkungsvoll.“


CMAS beweist, dass die Stärkung der Landwirte durch Wissen und Eigentumsrechte nicht nur die Einhaltung von Vorschriften verbessert, sondern auch die Gemeinschaften stärkt.


Da SAN dieses Modell kontinuierlich ausbaut, werden Partnerschaften mit öffentlichen, privaten und zivilgesellschaftlichen Organisationen entscheidend sein, um seine Wirkung zu verstärken und sicherzustellen, dass Nachhaltigkeit auch die entlegensten Gebiete erreicht.

Bemerkungen


Lernen, Handeln, Teilen

Kurze Notizen darüber, was in der nachhaltigen Landwirtschaft funktioniert und wie man daran teilhaben kann.

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