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Nachhaltigkeit, einfach erklärt – Der SAN-Der Blog

Praktische Ideen und Beweise zur Heilung von Ökosystemen, zur Stärkung des Einkommens der Landwirte und zur Reduzierung von Emissionen – eine Landschaft nach der anderen.

Ein Schritt vorwärts: SAN-Mitglieder streben Nachhaltigkeit über die EUDR-Verordnung hinaus an

  • Writer: Communications
    Kommunikation
  • 22. August 2025
  • 2 Minuten Lesezeit

Als Verfechter regenerativer Landwirtschaft sind wir bereit, die Herausforderung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) gemeinsam mit unseren Partnern und Interessengruppen anzunehmen. Wir sind uns jedoch auch bewusst, dass weitere Anstrengungen unternommen werden können, um transparente und nachhaltige Wertschöpfungsketten zu schaffen. Beispielsweise werden Wälder zwar zu Recht durch die neuen Vorschriften geschützt, doch könnte die Einhaltung dieser Vorschriften dazu führen, dass der von den Wäldern genommene Druck auf andere gefährdete Ökosysteme verlagert wird.


Person pictured from behind, taking picture surrounded by very tall trees. The trees are covered in peppercorn vines.
Verwendung lebender Pfähle zur Pfefferkornproduktion.

In Brasilien ist unsere Mitgliedsorganisation ImafloraBrasilien hat Pionierarbeit bei Transparenzmodellen für die Wertschöpfungsketten von Soja und Rindfleisch geleistet – zwei Rohstoffe, deren weltweit größter Produzent das Land geworden ist. Da das Wachstum große Auswirkungen auf die umliegenden Gebiete hatte, waren Selbstregulierung und nationale Aufsicht entscheidend für den Anbau nachhaltigerer Nutzpflanzen.


Im Falle von Soja lässt sich das Engagement der Akteure der Branche bis ins Jahr 2006 zurückverfolgen, als die Soja-Moratorium im Amazonasgebietwurde von Exporteuren unterzeichnet, die sich darin verpflichteten, den Kauf von Sojabohnen zu vermeiden, die auf Flächen angebaut wurden, die mit Abholzung, Sklavenarbeit und Umweltverbrechen in Verbindung stehen. Soja auf Kurs folgte kurz darauf als Portal, um alle an solchen Transaktionen beteiligten Akteure zusammenzubringen: ein Ort zum Informationsaustausch und zur Überwachung der Nachhaltigkeit der Wertschöpfungskette.


Die Rindfleischvariante dieses Systems, Rindfleisch auf der RennstreckeEs wurde eine ähnliche Kontroll- und Vernetzungsstruktur zwischen Viehzüchtern, Fleischverarbeitern, Einzelhändlern, Gerbereien, Exporteuren und Investoren geschaffen. Ziel des Netzwerks ist es, bewährte Verfahren durch Überwachungs-, Prüfungs- und Berichtsprozesse und -instrumente zu fördern und die Transparenz zu erhöhen, um eine Rindfleischlieferkette zu schaffen, die frei von Sklavenarbeit, der Inbesitznahme öffentlichen Landes und der Abholzung von Wäldern in allen Biomen ist.


Group of cows.

Dank dieser Programme sind die teilnehmenden Soja- und Rindfleischproduzenten nicht nur bereit, die neue europäische Verordnung einzuhalten, sondern haben auch die Rückverfolgbarkeitsmaßnahmen zum Schutz einheimischer Graslandschaften und anderer Biome verbessert. Mit umfassenden Leitfäden für Händler zur transparenten Berichterstattung hat Imaflora dazu beigetragen, höhere Standards entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu etablieren. Rechenschaftsrahmenwurde in den ersten beiden Jahren seines Bestehens zur Bewertung von mehr als 400 Unternehmen eingesetzt.


Eine ähnliche Weitsicht hat unsere Mitgliedsorganisation CABI im Hinblick auf die Wertschöpfungskette von Pfeffer angewendet, einem Gewürz, das nicht unter die EU-Verordnung fällt. Sicherere GewürzeProjektDas vom Standards and Trade Development Facility (STDF) finanzierte Projekt konzentriert sich auf die nachhaltige Pfefferproduktion in Südostasien. Das 2021 in Vietnam gestartete Projekt entwickelte einen Verhaltenskodex, der unter anderem die Verwendung von Holzpfählen als Rankhilfe einschränkt und stattdessen die Nutzung von lebenden Bäumen fördert. Anstatt also Wälder zu roden, um Holzpfähle auf leeren Feldern aufzustellen, werden Bäume als Rankgerüst genutzt.


Close-up of peppercorns growing on the vine.
Nahaufnahme von Pfefferkörnern, die an der Ranke wachsen.

Die Mitglieder von SAN sind weiterhin Vorreiter bei innovativen Lösungen für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen landwirtschaftlicher Produktion und Naturschutz. Entdecken Sie weitere inspirierende Projekte in unserem monatlichen Newsletter und unterstützen Sie uns dabei, eine Landwirtschaft zu gestalten, die unseren Planeten heilt und nährt.

 
 
 

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Kurze Notizen darüber, was in der nachhaltigen Landwirtschaft funktioniert und wie man daran teilhaben kann.

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